test

Aktuality

Koka-sušenky

20.11.2019

S klienty jsme se sešli v kuchyňce „našeho“ 2. odd. Na stůl jsem připravila řadu různých ingrediencí a velkým písmem napsaný recept na výrobu koka-sušenek. Klienti vzájemně spolupracovali při výběru těch pravých sáčků, krabiček. Suroviny jsem navážila, klienti je zamíchali v misce. Jakmile bylo těsto hotové, mohli opravdu všichni zapojit ruce ke společné práci: někteří tvořili kuličky z těsta, další vyráběli vzorek přitlačením vidličky. Vznikly tak placaté sušenky – každý kousek originál. Při tvoření jsme vzpomínali na obdobné druhy známých sušenek Derby a Esíčka. Co si klienti upekli, to si i snědli k hrnku kávy či čaje. Vůně čerstvě upečených sušenek lákala, takže občas se ve dveřích objevila hlava některého z dalších klientů, i pracovníků.

Eva Relichová DiS. – instruktorka

 


 Zpět